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| 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 許多人在小吃攤用餐時想必都曾發現,眼前的肉品表面經常「冒出綠光」,擔憂是否有肉質不新鮮之虞。對此,醫師「虞哥」就在臉書發文解釋,肉冒綠光其實是正常的物理現象,但假設出現「3種異狀」時,則可能是微生物孳生腐敗,切勿將其吃下肚。
虞哥在臉書粉專「醫食無虞 It's well」發文指出,許多人在處理生肉或食用肉類料理時,都會發現肉切面會有各種具有金屬光澤的顏色,且多半時刻會「冒出綠光」。虞哥解釋,這種現象又被稱為「肉的虹彩現象」,偶爾也會發生在鳥類羽毛、魚鱗表面上。 ... |
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