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樓主: 粵獅麒

[問題] 神秘的400夏奶泡咖啡 關閉[複製鏈接]

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發表於 2020-5-3 04:11 PM|顯示全部樓層
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其實我覺得即溶咖啡打400下也不會變比較好喝
還不如去厲害一點的咖啡店點一杯拿鐵
我說的咖啡店不是Starbucks 那種只有爛豆子又賣很貴.....

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huvec 該用戶已被刪除
發表於 2020-5-4 08:13 AM|顯示全部樓層

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發表於 2020-5-7 02:02 AM|顯示全部樓層
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william1721 發表於 2020-5-3 04:11 PM
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其實我覺得即溶咖啡打400下也不會變比較好喝
還不如去厲害一點的咖啡店點一杯拿鐵
我說的咖啡店不是Starbuc ...

...
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發表於 2020-5-7 02:04 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
huvec 發表於 2020-5-4 08:13 AM
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打發鮮奶阿
基本上就是這種方法打成咖啡牛奶
就是一種練體力的概念

你有小孩可叫小孩把碗公拿過來在把配料道下去,叫小孩打就好
...
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一般建議使用全指牛奶
手打會比較綿密




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發表於 2020-5-9 02:35 PM|顯示全部樓層
粵獅麒 發表於 2020-5-7 02:02 AM
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咖啡館的排名我推
露伊莎,一咖啡,85c.再來是星巴克
口感都不錯

基本上連鎖的我比較不去
因為他們量大.很難做到精緻
...
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發表於 2020-5-12 04:51 AM|顯示全部樓層
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william1721 發表於 2020-5-9 02:35 PM
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基本上連鎖的我比較不去
因為他們量大.很難做到精緻
你去找找有在自己烘豆的咖啡店

我都去北部的西門町逛街順道喝上一杯蜂大咖啡,遠遠就可以聞到咖啡香了...
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發表於 2020-6-7 10:24 AM|顯示全部樓層
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加些糖再來喝,順便再搭點牛奶 , 口味應該會比較符合你要的那種口味!
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發表於 2020-6-17 07:41 PM|顯示全部樓層
水:糖:咖啡粉=1:1:1,水不可以太多,隨便拿湯匙首先把粉都融掉,然後順時針打,15-20分鐘就好了!
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發表於 2020-6-18 01:18 AM|顯示全部樓層
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只要照著食譜的比例份量,然後用手打或是攪拌器打都可以成功喔~我猜果汁機因為有蓋子,所以空氣不容易進去,打奶泡就是要把空氣打進去才能形成泡、有綿密的口感。




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發表於 2020-6-22 11:59 AM|顯示全部樓層
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我記得糖、水、咖啡粉都是1:1:1,然後打到變固狀,但這種喝法有些人愛也有人不愛,個人是覺得太麻煩了,很花時間...
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發表於 2020-6-27 05:34 PM|顯示全部樓層
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demonchen999 發表於 2020-6-22 11:59 AM
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我記得糖、水、咖啡粉都是1:1:1,然後打到變固狀,但這種喝法有些人愛也有人不愛,個人是覺得太麻煩了,很花 ...

口感真的不錯 !
...
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發表於 2020-7-24 08:54 PM|顯示全部樓層
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水:咖啡粉:糖=1:1:<1
注意咖啡粉不可以是3合1.然後把咖啡粉都融了,然後奶泡器打就可以!
湯匙也可以!已經試過!

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jerryaae 發表於 2020-7-25 08:15 PM
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就用奶泡機打就好啦
這麼麻煩幹嘛呢

想說用點手趕去打發咖啡粉會比較好喝~其實沒有
打到一半開始懷疑人生...
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